Die beliebte Pilzexkursion
Samstag, 29. September 2018
Diesmal zogen 14 Mitglieder und Gäste des Natur- und Vogelschutzvereins Schneisingen durch den Boowald auf der Suche nach möglichst schmackhaften Pilzen. Geleitet wurde die traditionelle Exkursion wiederum von Susanne Hummel, der Pilzkontrolleurin aus Schleinikon. Obwohl sie zu Beginn die Befürchtung äusserte, es würden wohl aufgrund der langen Trockenheit nicht allzu viele Pilze zu finden sein, fiel die Ausbeute aber doch noch besser aus als erwartet. Bei der Forsthütte erklärte die Pilzexperte viel Interessantes über diese Wesen, die weder Pflanze noch Tier sind.
Wie es die Tradition will, gab es nach der Exkursion für alle einen wunderbaren Pilzrisotto.
Text und Bilder: Cyprian Schnoz